BIRRE
Ecco la nostra selezione di birre bavarese, che potrati trovare alle nostre spine:
Si tratta di una birra classica monacense per eccellenza e di un elemento fondamentale dell’alimentazione in Baviera. Presenta un colore oro brillante ed è particolarmente splendente. Nel bicchiere è coronata da una schiuma opalescente. Tradizionalmente si ama gustarla all’ombra degli ippocastani nei Biergarten. È una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata. Una leggera nota dolce e un lieve sentore di luppolo completano il suo carattere. Ecco la gioia di vivere tipicamente bavarese!
Forte, ambrata e tradizionale. Ecco la nostra rossa.
La Wurzburger Pilsner, è una birra chiara, tipica della Franconia ed è la regina della produzione della Birreria. Aroma di malto particolarmente nitido e fine, schiuma ricca, abbondante e persistente e caratterizzata dall’amaro del luppolo, con il suo aroma raffinato. I profumi freschi ed erbacei sono quelli che si sentono al naso, il gusto piacevolmente amaricante, dovuto all’uso di pregiati luppoli, rende questa Pils una birra da intenditori.
La troverete nelle botti per essere servita a caduta.
NOVITA' di quest'anno, presso lo stand all'interno del parco, potrete trovare anche le birre agricole artigianali del Birrificio LYON di Salionze di Valeggio sul Mincio (VR)
In paricolare, troverete:
La Chiara è una birra tipo Pilsner prodotta con malti chiari che lavorano a bassa fermentazione. La birra non viene filtrata, né pastorizzata. La Chiara è una birra dal colore giallo paglierino, dal sapore luppolato e caratterizzata da una schiuma cremosa e persistente.
La Bionda è una birra doppio malto ad alta fermentazione. La birra non viene filtrata, né pastorizzata. La nostra Bionda è una Strong Ale di colore giallo intenso quasi dorato, capace di equilibrare il deciso sapore del malto e profumi del miele.
